群馬県草津町のそば処「柏香亭」は、草津温泉の湯畑のすぐ近くにありました。
ここのお勧めは、暖かいまいたけそばという事でしたが、頑固なわたしは、まずは盛りそばでと、盛りそばの大盛りを注文しましたが、しっかりしたそばの食感は、あたたかい舞茸そばにぴったしだったかも、つゆも控えめな味で、飽きない味でした。
行列が出来る店と聞いてやってきましたが、(当日は2時を過ぎてもそれなりの人が)やはり舞茸そばで行列ができるのかも、次回は舞茸そばに挑戦!
行列が出来る店と聞いてやってきましたが、(当日は2時を過ぎてもそれなりの人が)やはり舞茸そばで行列ができるのかも、次回は舞茸そばに挑戦!
詳しくは「茨城の蕎麦案内県外編」へ。