2016年08月13日

新潟県上越市 そば処「かのや」

 新潟県上越市のそば処「かのや」は、いかにも地元使いのお店の雰囲気で、低料金で、夫婦二人で切り盛りしているお店です。
 女将のテキパキとした接客で気持ち良く食べられます。
 メニューには、「手打ち、化学調味料は一切使用していません。」と書かれています。
 おろし大根そばを頂きました。
 腰のあるそばと、程よい辛さの汁と大根すりの汁でお腹もさっぱり。
 庶民に優しいお店です。
 詳しくは「茨城の蕎麦案内県外編」へ。

 
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posted by pony at 08:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦
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