宮城県栗原市 そば処「花舞の里」

　宮城県栗原市のそば処「花舞の里」は、花山温泉の手前の国道沿いにあり、広い駐車場もあるのですぐにわかります。

　入り口には小さな農産物直売所もあります。
　蕎麦は、地元の蕎麦粉を使った二八そばで、とても綺麗な手打蕎麦です。
　腰の強い食感と、独特の出汁に中辛のつゆで美味しく頂けました。
　名物には岩魚の天ぷらや岩魚天ざるもあり、花山産の岩魚とのこと。
　メニューに「かいもち」を見つけ注文してみました。
　そばがきを揚げて、甘辛のタレに浸して食べますが、これが又あつあつの美味しい事、お勧めです。

　詳しくは「茨城の蕎麦案内県外編」へ。

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