茨城県笠間市 そば処「仁べえ荘」

　茨城県笠間市のそば処「仁べえ荘」は、笠間駅から歩いてすぐ、目の前には駐車場もあります。

　民家を改造したお店です。
　店の前には十割蕎麦ののぼりも立っています。
　メニューには季節のメニューもありますが、今回は鴨せいろを注文しました。
　まず鴨汁が運ばれ、ぎっしり並んだ鴨肉のスライスでボリューム感を感じました。
　辛目の丁度いい味です。
　続いて運ばれた蕎麦の細くてきれいなこと、なかなかこれ程のきれいな細い十割蕎麦はありません。
　十割でも十割とは思えないのど越しの良さ、「すぐ食べて下さい。」との断り書きも納得！
　最後の蕎麦湯も真っ白の蕎麦湯、鴨汁の汁と合わせて飲むともうたまりません。
　ご馳走さまでした。　

　詳しくは「茨城の蕎麦案内」へ。

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