群馬県中之条町沢渡温泉 そば処「よしのや」

　群馬県の沢渡温泉にあるそば処「よしのや」は、沢渡温泉の坂の上にあります。

　駐車場はお店の人に聞けばすぐに教えてくれます。
　お昼前にはいったのですが、広い店内はお昼とともにすぐに満席になってしまいました。
　ここには色々なセットメニューがあり、家族連れや湯治客がファミリーレストランのように利用しているのです。
　ここの蕎麦は二八の田舎風で、何といっても、おすすめは、よしのやそば（写真）です。
　野菜天ぷらに、何と胡桃入りのゴマダレを漬けて食べるのです。
　はじめ、信じられなかったのですが、これが合うのです。
　シコシコのお蕎麦をゴマダレにどっぷり漬け、ズルズルとすするとゴマの香りと胡桃の甘さ、蕎麦の香りが混ざりなんとも美味しかったです。
　ここのカレーもおいしいとの評判で、最後に出てきたそば湯は真っ白ドロドロで、飲みごたえたっぷり。
　いい仕事してます。

　１６年ぶりに又訪れました。
　今回は沢渡温泉に湯治して、そのお昼の食事です。
　当然、又、よしのや蕎麦を注文しました。
　胡桃の甘さと胡麻の香りと蕎麦汁の辛さがマイルドに混ざり絶品！
　最後の白いドロドロのそば湯を混ぜて飲むと、これだけで一品の価値あり！
　ご馳走様でした！

　詳しくは「茨城の蕎麦案内県外編」へ。

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