2022年05月09日

栃木県栃木市 大柿そば処和(なごみ)

 栃木県栃木市の大柿そば処和(なごみ)は、鹿沼から西方町に向かう途中の大柿十字路に、「十割蕎麦」「寒晒し蕎麦」の暖簾が林立、急遽ブレーキをかけ、Uターンしてお店に入りました。
 別なお店に行くつもりでしたが、直観に従い正解か否か。
 お店はプレハブ造りの簡単な造りですが、お店の外にもテーブルが並んでいました。
 と言う事は流行っている証。
 お店の壁には、今月から値上げの詫び状も、でも十割もりそばで、この時期は寒晒し蕎麦とのこと、しかも全メニューにかき揚げがサービスされています。
 これはラッキーでした。
 さっそくかき揚げサービスの十割そばを注文。
 蕎麦は十割とは思えないのど越しの良さ、腰の強い蕎麦です。
 汁は中辛の田舎風、どっぷり浸けて食べる食べやすい味です。
 この大柿地区は蕎麦の産地らしく、近くにも「大柿そば」を銘打ったお店がありました。
 入って大正解、リーズナブルで美味しいお店でした。
 詳しくは「茨城の蕎麦案内県外編」へ。

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posted by pony at 04:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦
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