2022年05月17日

山形県南陽市 そば処「みづき庵」

 山形県南陽市のそば処「みづき庵」は、大きな交差点にあり、駐車場も広いので、昼時は順番待ちです。
 店内は意外に狭いのですが意外に待ち時間は少なく、注文の品も直ぐに運ばれてきました。
 やはり山形に来たならば肉そばと思いつつ、メニューを見ると、メニューには、冷たい肉そばと温かい肉そばの文字が。
 それにラーメンの文字も。
 私は温かい肉そばと連れが天せいろを注文。
 肉そばは鶏のいい出汁が出て、太い弾力のある蕎麦と良く合い美味しく頂きました。
 この鶏肉の出汁のスープに中華麺を入れればきっとラーメンも美味しいかも、今度はラーメンもいいかも。
 連れの天せいろの蕎麦は、細麺で意外にサッパリの味の蕎麦で、それに独特の味の出汁ですが、私は肉そばの麺の方が好みのタイプでした。
 この店は肉そばがお勧め!
 詳しくは「茨城の蕎麦案内県外編」へ。

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posted by pony at 04:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦
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