2022年11月17日

新潟県胎内市 そば処「ろくべー」

 新潟県胎内市の蕎麦処「ろくべー」は、中条黒川バイパスの旧道沿いにあります。
 駐車場は、店の前には4台、その他に店側の北40m程先に広い駐車場がありました。
 お店は渋い古民家で、土間のテーブル席と座敷に分かれています。
 天井には太い梁が走り、落ち着いた雰囲気です。
 お店のHPで見た、六平そば(十割蕎麦)を注文しました。
 色の黒い、ややしゃりしゃり感を感じる、十割独特の噛み応えのあるそばで、汁は中辛で食べやすい味でした。
 小鉢と漬物もついて、飽きずに食べられます。
 最後のそば湯も真っ白で、そば汁に薬味と一緒に入れて飲み干しました。
 ごちそうさまでした。
 詳しくは「茨城の蕎麦案内県外編」へ。

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posted by pony at 04:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 温泉
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